Festival soparnika: Nije to fešta, nego prvenstvo svita!
- Details
- Rubrika: DR Ljeto
- Datum: 28 Srpanj 2014
U organizaciji Općine Dugi Rat i Društva Poljičana "Sv. Jure Priko" i TZ Dugi Rat, pred oko 3.000 ljubitelja poljičke delikatese, održan je deseti Festival poljičkoga soparnika. Najboljim je proglašen uradak Marina Banovića iz Gornjega Doca, dok je drugo mjesto, prema ocjeni stručnog ocjenjivačkog suda, sve samih Poljičana s golemim iskustvom u kusanju ove delicije, pripalo Aniti Tomić iz Trnbusa, a trećim se, u konkurenciji 18 meštara i meštrovica, zadovoljila Mira Kuvačić iz Gata ...
OSVRT NA 10. FESTIVAL POLJIČKOG SOPARNIKA U DUGOM RATU
Nije to fešta, nego prvenstvo svita!
Piše: Vinko Vuković, Davor Grgat / Slobodna Dalmacija
Foto: Ante Čizmić / Cropix
Izvor: Slobodna Dalmacija
To je onaj službeni dio, obavezni program koji se mora navesti kako bi domaćini, a Dugoraćani se po soparničkom pitanju već ljetima natječu s Kostanjcima, bili zadovoljni.
Onaj neslužbeni, pak, kaže kako to nije bio samo festival od soparnika, tipična fešta kakvih je diljem obale i Zagore čitavo more, nego uopće nije pretenciozno reći - pravo pravcato svjetsko prvenstvo u spravljanju jela od kojeg u Poljicima autohtonijeg nema.
Kusalo se i mastilo praktično do zore. Na šest otvorenih komina i gosti su - oduševljeni, a da kakvi bi drugo bili - uživo mogli pratiti kako nastaje to čudno jelo s blitvom i lugom, a na tridesetak štandova, mimo onih iz konkurencije, mogli su se i bogato opskrbiti za dane koji slijede.
Do sljedeće fešte.
