14. FESTIVAL SOPARNIKA: Marica Grgat peče najbolji Poljički soparnik!

Details: Rubrika: DR Ljeto; Datum: 29 Srpanj 2018

Marica Grgat, Tugarka udana u Jesenice, po ocjenama stučnog ocjenjivačkog suda 14. Festivala Soparnika - peče najbolji Poljički soparnik! Konkurencija je bila "strašna"! Tridesetak Poljičkih soparnika izabrano je iz niza sinoć u Dugom Ratu na licu mjesta ispečenih soparnika na šest komina smještenih uokolo lučice i poslano na natjecanje. Plodovi su to truda, znanja i iskustva Poljičkih meštrovica i meštara priprave i pečenja ove naše izvorne i danas zaštićene gastronomske delicije, pristiglih iz svih zakutaka nekadašnje drevne Poljičke kneževine, danas sasvim prigodno filozofiji vremena administrativno rascjepkane na niz osiromašenih općina. Što su počeli Francuzi, "uspješno" su dovršili naši vrli "administratori i poreznici", koji se u svom strahu i neznanju boje i drevnih, povijesnih kneževina, a kamoli ne uređenih, otvorenih, modernih i decentraliziranih europskih regija. No to je neka druga, tužna priča koju svi šutimo i djelimo.. Vratimo se mi radije najvećoj Poljičkoj fešti u vidljivom dijelu Svemira, tako je svima lakše, našem Festivalu Soparnika u Dugom Ratu, biseru Dugoratskog ljeta, kojeg su jučer opet pohodile tisuće dugoraćana, poljičana, dragih nam gostiju iz susjednih gradova i mjesta, štovatelja soparnika i naših turista s svih krajeva svijeta koji su oazu ljetne relaksacije i svoj komadić plaže, mora i mira pronašli baš u malim mjestima Splitske rivijere, pa čak ako se nalaze i podno napuštenih Engleskih piramida šljake, našeg turističkog crnog labuda. Drugo mjesto na natjecanju priprave i pečenja soparnika osvojili su naše "srebrne" Vinka Novaković i mlada nada Ivana Alfirević. Treće mjesto osvojile su Anita Tomić i Marija Rodić. Čestitamo svim lauretkinjama!! Uskoro, dočim se vrući dojmovi s fešte slegnu, a glava vrati u prijašnje dimenzije, posvetiti ćemo prigodno slovo, rečenicu, i ostalim događanjima na 14. Festivalu soparnika, našem dugoratskom zetu, županu Blaženku Bobanu, koji im je podjelio nagrade i priznanja u društvu našeg načelnika Jerka Roglića i Vječnog, pardon, Velikog Poljičkog kneza Petra Rodića, te se ZAHVALITI cijeloj marljivoj ekipi, stupovima organizacije Festivala soparnika, ekipi koja je mjesecima pripremala i uspješno realizirala ovaj Festival. Nećemo ih ponaosob ovdje isticati, stidljivi su oni, a i da slučajno ne zaboravimo nekoga.. U goste nam je došao Rade Popadić, urednik portala Dalmacija Danas, koji Vam donosi video-priču o 14. Festivalu Soparnika. Kliknite i pogledajte na Fejsu. Među dugoraćanima sinoć je s svojim izvrsnim, vrhunskim vinima bio i Ante Žužul, vinar u usponu iz Potomja na Peljašcu sa svojom draganom iz Podace, za mene i jednu lokalnu ekipu dostojni nositelj nadimka "ministar turizma", no i to je neka druga priča, za komin, demejanu i nešto hladnija vremena.. Je, falila mi je i jedna mala, garava.. no nećemo ni o tom. Uživajte u DUGORATSKOM LITU.. i POLJIČKOM SOPARNIKU!