DUGI RAT

Festival soparnika je gastronomsko-turistički spektakl za sve ljubitelje zdrave i ukusne hrane. Ovogodišnja fešta soparnika biti će u subotu 25. srpnja s početkom u 19 sati, a o najboljem soparniku će odluku donijeti 5 ljudi koji čine ocjenjivački žiri. Organizatori ovogodišnjeg 11. Festivala soparnika su Općina Dugi Rat i društvo Poljičana "sv. Jure" Priko. - U izradi je 6 poljičkih komina na kojima će natjecatelji peći svoje soparnike i ljudi već pripremaju blitvu, luk, sol, brašno i ostale namirnice za izradu ovog Poljičkog specijaliteta koji je poznat i van granica "Lijepe naše". U 19 sati fešta počinje u lučici u Dugom Ratu i svi su pozvani na sudjelovanje!. Za naše drage goste smo organizirali i glazbu uživo, a biti će i organizirana lutrija - govori Poljički knez Petar Rodić za portal DalmacijaNews ...

DUGORATSKO LJETO

Tradicionalni 11. Festival soparnika u subotu u Dugom Ratu

Soparnike će izrađivati pedesetak osoba, a tek dvadesetak se bori za prestižne nagrade i priznanja, sprema se 6 komina za pečenje, bit će glazba u živo, lutrija i pregršt poljičke poslastice...

Piše: Marko Šarić / DalmacijaNews
Foto: Ante Čizmić / Cropix
Izvor: DalmacijaNews

Također, nadodao je Rodić, tko sve čini stručni žiri koji će donijeti prevagu u odlučivanju najboljeg ovogodišnjeg soparnika koji će dobiti i nagradu.

Isto tako, istaknuo je kako neće u pečenju ove poslastice sudjelovati samo natjecatelji, već i drugi koji žele priložiti i prodavati svoj soparnik, no oni nisu u natjecateljskom krugu.

- Komisiju čini pet osoba, a svaka predstavlja po jedno tijelo. Dakle, u komisiji su predstavnik općine Dugi rat, društva Poljičana sv. Jure Priko, predstavnik Donjih Poljica, predstavnik Srednjih Poljica i predstavnik Gornjih Poljica.

Ljudi u ovoj komisiji znaju što je pravi soparnik po okusu i znaju odrediti vizualnu kvalitetu treadicionalne poslastice. Sve skupa sudjeluje oko pedesetak osoba koje će peći i prodavati soparnik, ali samo njih dvadesetak sudjelauje u borbi za prestižno priznanje - ističe veliki Poljički knez.

Nagrade su umjetnički radovi u obliku pjata, koje podsjećaju na teniske nagrade, a dobit će ih samo prva tri nagrađena meštra od soparnika na festivalu, dok će se plaketa dodijeliti svim prijavljenim natjecateljima.

Cijena jedne fete soparnika je 5 kuna (a ne 7 kao na Poljičkim večerima u okolici, op.ur.), stoga, ovu subotu predvečer svi pravac u Dugi Rat i uživajte u domaćim poslasticama i Festivalu koji se nipošto ne smije propustiti!