Za poljičkim stolom: Od soparnika do šljuhe od pršuta

U sklopu ovogodišnjega “Podstranskog ljeta”, na igralištu Petričevu u Podstrani održana je kulturno-gastronomska manifestacija "Za poljičkim stolom”, kojoj je nazočilo oko 2.000 Poljičana i njihovih gostiju. Na šest komina pripremala su se jela na način poljičkih predaka. Bilo je tu svega: od šljuha od pršuta, janjetine s debelom manistrom, tri vrste gulaša, tri vrste rižota, poljičkog soparnika, janjetine na brstinama, poznatog poljičkog slanutka, koji su ovaj put pripremili Jeseničani ...

PODSTRANA - STARA KUŽINA ZA POLJIČKIM STOLOM

Od soparnika do šljuhe od pršuta

Piše: Davor Grgat
Foto: Udruga Jesenice
Izvor: Slobodna Dalmacija


Inače, ovu već tradicionalnu manifestaciju organiziraju Društvo Poljičana “Sv.Jure - Priko”, Općina Podstrana i Turistička zajednica Podstrane.

Za poljičkim stolom: Od soparnika do šljuhe od pršuta

Povezani članci

Who's Online

We have 366 guests and one member online

  • admin