Međunarodni kulinarski festival 'Biser mora 2018.'

Međunarodni kulinarski festival "Bisera mora 2018.", već 11. po redu, ugostit će 21. do 24. ožujka u Supetru brojna imena domaće i inozemne gastro scene. Projekt je osmišljen kao natjecanje turističko ugostiteljskih škola (srednjih i viših) te profesionalnih kuhara i postao je jedno od najznačajnijih natjecanja kuhara na Mediteranu te ima ocjenu prvorazrednog gastronomskog i turističkog događaja Hrvatske. U prilog tome govori činjenica da je do sada sudjelovalo preko 1.000 kuhara iz 30 europskih zemalja te još 200 sudionika iz srednjih škola, predavača i osoba iz javnog života i svih zaslužnih za razvoj hrvatske gastronomije i gastronomije partnerskih zemalja. Biser mora je mnogo više od samog natjecanja za kuhare profesionalace i ugostiteljske škole jer su u bogat i atraktivan program uključene gastro izložbe, enološke radionice, cooking show, degustacije, prezentacije strane i domaće kuhinje, okrugli stolovi, B2B susreti, radionice za profesionalne kuhare i građanstvo, gastro ture i zabavni programi. Organizatori festivala su SKMER – Savez kuhara europskih i mediteranskih regija i Svpetrvs hotela d.d. Waterman resorts.

Izvor: Dalmatia.hr

biser mora, supetar