Sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda
- Details
- Rubrika: Gospodarstvo
- Datum: 20 Travanj 2012
- Čitanja: 2009
U Sinju je u petak otvoren 7. nacionalni sajam pršuta i suhomesnatih proizvoda na kojem će se u dva dana predstaviti 57 izlagača, a na kojem će se na popratnim stručnim skupovima još jedanput naglasiti važnost udruživanja u klastere. Povezivanje manjih proizvođača važno je i za promociju proizvoda. - Za proizvođače pršuta važno je i usklađivanje poslovanja sa standardima Europske unije kako bi se što prije brendirali i odmah po ulasku Hrvatske u EU bili zastupljeni na tržištu - istaknuo je uz ostalo Gordan Maras, ministar poduzetništva i obrta. Uz proizvođače pršuta predstavljaju se i proizvođači maslinovog ulja, sira, rakije iz Hrvatske te susjedne BiH.
Izvor: HINA
Foto: Duje Klarić / Cropix
